Duurzame wegwerpverpakkingen zijn er in allerlei materialen. Palmblad, suikerriet, kraft, bamboe of hout klinken allemaal milieuvriendelijk, maar wat zijn precies de verschillen? Als ondernemer wil je niet alleen duurzaam kiezen,... Lees meer..

De zon laat zich weer volop zien en de temperaturen schieten omhoog. Dat betekent maar één ding: Nederland gaat massaal op zoek naar verkoeling. Of het nu gaat om een... Lees meer..

De geur van versgebakken deeg, de gezellige drukte bij een foodtruck en het eerste hapje van zo’n knapperige panzerotti... Streetfood leeft en hoe! Een goed voorbeeld? Papi di Panza. Daan... Lees meer..

Verpakkingen zijn allang niet meer alleen functioneel. Een koffiebeker, snackbakje of tasje is ook een krachtig middel om je merk te laten opvallen en herkenning te vergroten. Of je nu... Lees meer..

Je ziet het overal: disposables. Maar wat zijn disposables nou eigenlijk precies? Heel simpel gezegd: disposables zijn wegwerpartikelen die je maar één keer gebruikt. In de foodservice kom je ze... Lees meer..

Er is veel verwarring over duurzame termen bij wegwerpverpakkingen. Begrippen als composteerbaar, biologisch afbreekbaar en plasticvrij worden vaak door elkaar gehaald, terwijl ze iets heel anders betekenen. Voor ondernemers is... Lees meer..

Wat wil Gen Z op je festivalstand of foodtruck zien? Gen Z let niet alleen op wat je verkoopt, maar ook op hoe je het presenteert. Zeker op festivals en... Lees meer..

Zodra de temperaturen stijgen, weet je dat het drukker gaat worden. Op terrassen, bij strandtenten, in de stad of tijdens festivals. Koude drankjes en ijsjes vliegen dan de deur uit.... Lees meer..

3 juli is het Plastic Tassen-vrije Dag, het moment om te kiezen voor papieren tassen Op 3 juli vieren we Plastic Tassen-vrije Dag, een internationale dag die ons bewust maakt... Lees meer..

Het foodtruckseizoen is officieel begonnen! Of je nu al jaren meedraait of net de eerste stappen zet als foodtruckondernemer, een goede voorbereiding is het halve werk. Naast een uniek menu... Lees meer..

Een lekkere koffie. Een goed gevulde pokébowl. Een versgebakken frietje. Allemaal heerlijk, maar hoe je het presenteert, bepaalt óók of je klant terugkomt, je aanbeveelt of… je overslaat. Wat als... Lees meer..