Aux Pays-Bas, il y a une énorme gaspillage de nourriture. C'est très mauvais pour l'environnement et bien sûr aussi une honte. Beaucoup de gens pensent que les aliments durables et sains sont chers. Au contraire, une alimentation durable et saine est beaucoup plus facile et moins chère que vous ne le pensez. En dessous de 5, des conseils sont donnés pour des aliments durables, intelligents et sains, en tenant compte de la limitation des déchets alimentaires. 

Aller pour Vega ou manger moins de viande

La viande est extrêmement stressante pour l'environnement. Les animaux utilisent beaucoup de terres, d'eau et de nourriture et le bétail crée beaucoup d'émissions de gaz à effet de serre. Lorsque vous mangez de la nourriture végétarienne plusieurs fois par semaine, il est plus facile de laisser de la viande dans votre plat plus souvent. De plus, il existe de nombreux substituts de viande qui sont tout aussi savoureux. Considérez, par exemple, des substituts tels que le tofu, les légumineuses, les noix et les lentilles. De cette façon, vous aidez le climat et vous économisez également de l'argent!

Consommation moins laitière

L'environnement vous charge moins en réduisant l'utilisation des produits laitiers ou même en le remplaçant complètement. Une vache laitière produit quotidiennement environ 25 litres de lait ou plus. Les fermes laitières utilisent de l'énergie pour la production de lait, qui libère le CO2. De plus, la vache elle-même produit également du méthane à travers son fumier. Pour la production de lait végétal, moins d'énergie, de terre, de matières premières et d'eau sont nécessaires. Remplacez donc le lait de votre vache pour des alternatives, comme le lait de soja, le lait d'avoine, le lait d'amande.

Cuisiner avec la saison

Lorsque vous mangez avec les saisons, les coûts de votre épicerie seront en moyenne plus bas. Les légumes de saison et les fruits sont récoltés dans une certaine saison, car ils ont ensuite le meilleur goût. Parce qu'il y a beaucoup d'approvisionnement à ce moment-là et que les produits sont récoltés rapidement, le prix est bas.

Notez d'où vient votre nourriture

De plus en plus de personnes, principalement des enfants, ne savent pas d'où vient leur nourriture. Il est important de faire attention à cela. Beaucoup de nourriture vient aux Pays-Bas en avion, ce qui n'est bien sûr pas bon pour l'environnement. De plus, de nombreux produits sont également produits dans des serres chauffées qui utilisent beaucoup d'énergie. Faites donc attention à d'où vient votre nourriture, vous pouvez généralement le voir par les autocollants qui sont coincés sur le produit. Habituellement, il est vrai que plus l'arrivée est proche, plus elle est durable.

Évitez les déchets alimentaires 

La gaspillage et le jet de nourriture sont énormes et mauvais pour l'environnement. Malheureusement, nous gaspillons encore beaucoup de nourriture aux Pays-Bas. Il existe de nombreuses actions faciles pour lutter contre les déchets alimentaires à la maison. 

• Obtenez votre nourriture fraîche ou sur le marché plusieurs fois par semaine.
• Vérifiez vos armoires de stockage et faites d'abord la nourriture que vous avez encore. 
• Soyez créatif avec vos restes: recherchez des recettes pour les restes que vous avez toujours à la maison.
• Conservez votre nourriture à la bonne température et à la bonne place, afin qu'elle devienne moins effarquée. 

Opter pour un emballage durable

Êtes-vous inspiré pour manger de manière plus durable, plus intelligente et plus saine? Alors jetez un œil à notre site Web. TakeAware vend des produits jetables durables de toutes formes et tailles. Curieux de connaître notre gamme? Nous proposons des produits jetables fabriqués à partir de matériaux durables tels que le bois, la canne à sucre et le bambou. Jetez par exemple un œil à nos bols, tasses à soupe et barquettes à canne à sucre.