Une boîte à lunch pour les sandwichs ou un mueslibeker pour le yaourt et les fruits sont quelques exemples de produits réutilisables qui sont depuis longtemps utilisés. S'il appartient à l'Union européenne, de nombreuses sociétés (hôtelières) finiront par passer à des produits réutilisables. La raison en est la grande quantité de plastique d'emballage jetable dans les mers et les océans. L'objectif est de uniquement des produits réutilisables ou disposables sans plastique. À utiliser dans l'industrie hôtelière, mais aussi dans les festivals et les événements. Dans cet article, nous discutons des avantages des produits réutilisables et de la façon dont vous pouvez finalement les utiliser dans la pratique.
Quels sont les avantages de l'emballage réutilisable?
Nous connaissons tous les avantages des jetables sans plastique. Mais qu'en est-il de l'emballage réutilisable? L'emballage réutilisable offre de grands avantages environnementaux lorsqu'ils sont utilisés correctement pendant toute leur durée de vie. C'est parce que la chance est beaucoup moins qu'elle se termine comme une litière. En tant qu'entrepreneur, il est sage d'opter pour sans plastique Ou pour l'emballage réutilisable, qui offre les avantages suivants:
1. Vous êtes bien préparé pour l'avenir
Pour réduire le plastique dans la litière, tous les établissements de restauration doivent offrir une option réutilisable à partir de juillet 2023, demander une petite quantité d'emballage jetable en plastique (comme maintenant avec des sacs en plastique) ou offrir une possibilité «apporter votre propre». Il est sage de réfléchir aux étapes que vous souhaitez prendre au sein de votre entreprise. Quel type d'emballage correspond le mieux à vos besoins et à vos produits? En enquêtant déjà sur les alternatives d'emballage jetable en plastique, vous vous empêchez d'avoir à prendre des décisions hâtives plus tard.
2. Image positive et durable
La recherche a montré que les consommateurs ont une attitude plus positive envers les entreprises qui contribuent à un monde durable. Si vous voulez répondre à cela, il est important que vous soyez en avance sur la législation. C'est ainsi que vous construisez une réputation verte. En optant pour des tasses à café réutilisables ou des bols de repas, vous montrez que vous suivez non seulement les règles, mais que la durabilité est également une partie importante de vos opérations commerciales. En disant au revoir à l'emballage jetable en plastique (contenant), votre entreprise se distingue des autres sociétés. Montrez au consommateur que vous souhaitez contribuer à un avenir vert et communiquer clairement sur ce choix, par exemple sur votre site Web ou via les réseaux sociaux.
3. Rétention du personnel
Si les employeurs sont insuffisamment préoccupés par la durabilité, c'est une bonne raison pour que certaines personnes quittent l'employeur. Les étudiants et les débutants en particulier attachent une grande importance au travail chez un employeur durable. Le passage à l'emballage réutilisable contribue donc à retenir les employés. Curieux de plus de façons de lutter contre la durabilité sur le lieu de travail? Tu le lis ici.
Comment intégrez-vous les produits réutilisables dans une entreprise de restauration?
Comme vous pouvez le voir, le passage aux produits réutilisables apporte de nombreux avantages. Servir un Pasta Pesto dans un bol de repas réutilisable ou du café et du thé en tasses réutilisables. Super bon pour l'environnement, mais Comment les intégrez-vous dans votre restaurant, votre camion de restauration ou votre livraison et votre chose à emporter? Découvrez-le ci-dessous.
1. Système traditionnel
Ce système convient aux situations où les clients consomment leurs plats achetés à l'endroit lui-même. Les consommateurs obtiennent la nourriture dans l'emballage réutilisable, profitent de leurs repas, puis le ramènent immédiatement. Ce système applique les pratiques traditionnelles des restaurants dans un environnement de restauration rapide en utilisant des matériaux durables et robustes.
2. Entrez le régime de dépôt
Dans ce processus, les consommateurs paient une petite contribution (dépôt) pour l'emballage alimentaire s'ils ramassent des repas ou les ont livrés. Dès qu'ils renvoient l'emballage, ils récupèrent le dépôt.
3. Offrir des produits réutilisables à vendre
Si les clients n'ont pas d'option d'apport avec eux, ils achètent l'emballage le plus approprié d'une série d'options réutilisables que vous proposez. Ils peuvent ensuite manger ou prendre leur nourriture sur place et n'ont pas à se soucier de réduire l'emballage. De plus, ils ont une option d'apport pour la prochaine fois qu'ils viendront chercher de la nourriture!
Emballage réutilisable ou jetables sans plastique
Les voies ci-dessus sont toutes efficaces pour passer à des produits réutilisables. Voulez-vous non seulement choisir une option? Heureusement, ce n'est pas nécessaire non plus. Optez pour une approche hybride où vous combinez plusieurs options! Préférez-vous ne pas utiliser un emballage réutilisable? Assurez-vous ensuite que vous avez des jetables sans plastique ou que vous demandez une petite quantité lors de la publication. Quel que soit le choix que vous faites, n'oubliez pas que les clients ont toujours le droit d'apporter leur propre tasse ou emballage.
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