Lors de la vente à emporter et de la livraison à domicile, la première chose que vos clients voient est votre emballage. C'est leur première impression, et donc extrêmement importante! Avec le bon emballage, vous laissez une bonne impression et donnez le ton pour les attentes de vos plats. Dans ce blog, découvrez ce sur quoi vous devez vous concentrer pour choisir le bon emballage.
Identifiez vos besoins
Lorsque vous commencez à livrer des plats, il est judicieux de commencer par faire l'inventaire de ce dont vous aurez besoin. Examinez votre menu et déterminez quels emballages et articles jetables vous aurez besoin en fonction de vos plats. Gardez à l'esprit si vous servez des plats chauds ou froids. Pensez également à d'autres articles jetables tels que des pailles, des couvercles et des serviettes.
Soyez attentif aux préférences de vos clients
Essayez de comprendre ce que vos clients trouvent important. Est-ce l'ambiance et l'expérience? Votre emballage doit-il avoir un aspect tendance? Ou la durabilité est-elle primordiale? Mettez-vous à la place de vos clients et de votre public cible et réfléchissez à ce qu'ils attendent de vous. Dans notre assortiment, vous trouverez de nombreux produits pour répondre à ces attentes. Des articles jetables en carton kraft avec un aspect naturel et tendance, ou des emballages entièrement biodégradables en amidon de maïs ou en canne à sucre. Notez tout et établissez une liste des éléments importants pour vous et vos clients.
Ne lésinez pas sur la qualité
La gestion d'un établissement de restauration implique de nombreux aspects, et parfois vous devez faire attention aux coûts. Cependant, gardez à l'esprit que les emballages sont extrêmement importants. Bien que cela puisse être tentant d'opter pour l'emballage le moins cher (et souvent le moins durable), c'est quelque chose que vous feriez mieux d'éviter. Certains clients ne vous le pardonneront pas. Les clients apprécient la durabilité, même lors de la vente à emporter et de la livraison à domicile.
Non seulement vos clients apprécient une meilleure qualité, mais vos plats aussi! Vous souhaitez livrer un plat de pâtes bien chaud, ne pas faire fondre les desserts froids et éviter d'autres désagréments! De plus, il est judicieux de vérifier comment différents emballages affectent vos plats et ingrédients. Un emballage en plastique pour un plat chaud provoque par exemple de la condensation et des gouttes à l'intérieur de votre contenant jetable. Les plats croustillants ne restent pas croquants. Si vous voulez vous assurer que chaque composant de votre plat arrive en bon état et ne perd pas en qualité, vous pouvez envisager d'utiliser différents emballages pour un même plat. Par exemple, mettez le hamburger dans une boîte à hamburger, les frites dans un sachet et la sauce dans un petit récipient. Ainsi, tout reste délicieux!
Optez pour la durabilité!
La durabilité devient de plus en plus importante dans la vie quotidienne de chacun. Tellement importante que, dès juillet 2021, une interdiction des articles jetables en plastique entrera en vigueur, la législation SUP. Il est donc judicieux de prendre cela en considération dans vos choix dès maintenant. Notre conseil? Optez immédiatement pour des articles jetables durables. Les articles jetables respectueux de l'environnement sont non seulement meilleurs pour la planète, mais aussi pour votre image.
Besoin de plus de conseils? Contactez notre service clientèle au 050 747 00 03 ou envoyez un e-mail à info@takeaware.nl!