Vetvrij papier is handig voor het verpakken en presenteren van allerlei gerechten. Toch vraagt een flinke hamburger om een ander formaat dan een klein broodje of een portie snacks. Kies je een vel dat te klein is, dan sluit het papier niet goed om het gerecht. Een te groot vel gebruikt juist onnodig veel materiaal en kan onhandig werken tijdens drukke momenten.

Maar welk vetvrij papier past bij welk gerecht? In deze blog helpen we welk formaat vetvrij papier het beste past bij jouw gerecht.

Waarom gebruik je vetvrij papier?

Vetvrij papier heeft een laag die ervoor zorgt dat vet en vocht minder snel door het papier trekken. Hierdoor is het geschikt voor gerechten zoals hamburgers, sandwiches, wraps en gefrituurde snacks.

Je kunt vetvrij papier op verschillende manieren gebruiken:

• als wikkel om een burger, wrap of broodje;
• als onderlegger in een mandje, bakje of op een schaal;
• als tussenvel tussen verschillende producten;
• als bescherming voor een kartonnen verpakking;
• als onderdeel van de presentatie van een gerecht.

Vooral bij vette of rijk belegde gerechten helpt het papier om de verpakking en de handen van je klant zo schoon mogelijk te houden. Natuurlijk mag het papier tijdens het eten best vies worden. Dat is uiteindelijk precies waar het voor bedoeld is.

Welk formaat vetvrij papier heb je nodig?

Onderstaande formaten zijn een handige richtlijn. Het ideale formaat hangt altijd af van de grootte van het gerecht en de manier waarop je het papier gebruikt.

Twijfel je tussen twee formaten? Kies dan liever iets ruimer. Een groter vel kun je altijd vouwen, terwijl een te klein vel moeilijk om het gerecht heen sluit.

Gebruik je steeds verschillende formaten? Dan kan vetvrij papier op rol handig zijn. Je snijdt daarmee zelf de gewenste lengte af en gebruikt precies wat je op dat moment nodig hebt.

Kies je voor kraft, wit of vetvrij papier met print?

Naast het formaat speelt ook de uitstraling van het papier een rol. Vetvrij papier is verkrijgbaar in verschillende kleuren en uitvoeringen.

Kraft vetvrij papier

Kraftpapier heeft een natuurlijke en stoere uitstraling. Het past goed bij burgers, verse broodjes, foodtrucks en horecazaken met een rustige of ambachtelijke huisstijl.

Kraft combineert gemakkelijk met kartonnen hamburgerbakjes, kraft snackbakjes en papieren draagtassen.

Wit vetvrij papier

Wit vetvrij papier heeft een frisse en neutrale uitstraling. De kleuren van het gerecht komen hier goed op uit en het papier is eenvoudig te combineren met verschillende soorten verpakkingen.

Het is een goede keuze wanneer je de presentatie rustig wilt houden of het papier wilt combineren met een opvallend bakje, servet of sticker.

Vetvrij papier met print

Een ruit, krantenprint of ander patroon geeft gerechten snel meer karakter. Dit werkt vooral goed wanneer het papier zichtbaar blijft, bijvoorbeeld in een serveermandje of een open hamburgerbakje.

Met een standaardprint voeg je gemakkelijk uitstraling toe zonder dat je direct een volledig eigen ontwerp hoeft te laten maken.

Zo kies je het juiste vetvrije papier

Kijk bij het maken van je keuze naar vier punten.

1. Het formaat van het gerecht

Een dubbele burger of grote burrito vraagt vanzelfsprekend om meer papier dan een klein broodje. Meet bij twijfel het gerecht en houd extra ruimte over om het vel te kunnen vouwen.

2. De hoeveelheid saus en vet

Bij gerechten met veel saus of vet is het belangrijk dat het papier ruim om het gerecht sluit of goed in het bakje ligt. Zo kan het papier beter opvangen waarvoor het bedoeld is.

3. De manier van serveren

Voor takeaway gebruik je vetvrij papier meestal als wikkel. Bij directe consumptie kan een onderlegger of gedeeltelijke wikkel voldoende zijn.

4. De gewenste uitstraling

Kies voor kraft, wit, een standaardprint of een eigen bedrukking die aansluit bij de uitstraling van jouw zaak en de rest van je verpakkingen.

Kun je vetvrij papier laten bedrukken?

Wil je jouw verpakking herkenbaarder maken? Dan kun je vetvrij papier ook laten bedrukken met een eigen ontwerp.

Denk bijvoorbeeld aan:

• een logo in een terugkerend patroon;
• de kleuren van je huisstijl;
• een slogan of korte boodschap;
• je website of socialmedia-account;
• illustraties die passen bij jouw concept.

Bedrukt vetvrij papier blijft tijdens het serveren en eten goed zichtbaar. Daardoor wordt een eenvoudig vel papier onderdeel van de totale presentatie van je gerecht.

Wil je nog niet direct kiezen voor bedrukt vetvrij papier? Dan zijn standaard kraft, wit of vetvrij papier met een print een goede optie. Zo geef je je gerechten toch een verzorgde uitstraling die past bij jouw zaak.

Vetvrij papier voor ieder gerecht

Het juiste vetvrije papier maakt het verpakken en serveren van burgers, broodjes en snacks een stuk makkelijker. Voor een standaard burger of sandwich is een middelgroot vel vaak voldoende. Grote burgers, rijk belegde broodjes en burrito’s vragen om een ruimer formaat. Voor snacks kun je het papier gebruiken als inzetvel of onderlegger in een stevig bakje of mandje.

Kijk daarom niet alleen naar het formaat van het vel, maar ook naar het gerecht, de manier van serveren en de uitstraling die je wilt creëren. Zo kies je vetvrij papier dat praktisch werkt én goed bij jouw zaak past.

Bekijk ons assortiment vetvrij papier en vind het formaat en ontwerp dat bij jouw burgers, broodjes en snacks past.